Закрыть
Вложения в ремонт и технику
Списываются. Оборудование уходит за бесценок.
Что нужно сейчас
Рассчитаться по аренде, зарплатам и налогам, ликвидировать юрлицо.
Что остаётся
Долги и опыт. Бизнеса нет.
Заведение перестало зарабатывать в 2026-м? Перезапустим его под сильным брендом
Готовое меню, узнаваемое имя и команда, которая с партнёрами открыла больше 50 заведений за три года. Перезапускаем бары, рестораны и клубы на вашем ремонте, кухне и оборудовании, поэтому затраты на ребрендинг минимальные.
Старт — до 1 млн ₽. Остальное — при открытии и когда заведение выйдет в плюс.
Диагностика бесплатная: смотрим цифры и помещение и честно говорим, стоит ли перезапускать.
Табличку можно перевернуть
до 31 декабря
31 декабря 2026 года заканчивается временное освобождение от НДС для общепита на упрощёнке и патенте. Дальше без НДС смогут работать только те, кто выполняет все условия, включая зарплаты не ниже средних по отрасли в регионе. Экономику заведения лучше перестроить заранее.
/// Если это про вас
Узнаёте свою ситуацию?
- С января заведение платит НДС: выручка за 2025 год перевалила за 20 млн ₽, а поднимать цены в меню уже некуда.
- Зарплаты растут быстрее выручки, хороших барменов переманивают.
- Аренда съедает всё, что остаётся после закупки и фонда оплаты труда.
- Гостей стало меньше, средний чек просел, будни пустые.
- Реклама не окупается: название вашего заведения никто не ищет.
- Вы уже прикидываете, не закрыть ли всё, пока долги не выросли.
/// Решение У заведения в минусе
У заведения в минусе
три пути
Сравните, что происходит с вашими деньгами в каждом случае.
Продать
Вложения в ремонт и технику
Возвращается только часть: покупатель знает, что заведение убыточное, и торгуется.
Что нужно сейчас
Месяцами искать покупателя, пока заведение продолжает терять деньги.
Что остаётся
Часть вложенного. Бизнеса нет.
Перезапустить
Вложения в ремонт и технику
Остаются в деле и работают на новый бренд.
Что нужно сейчас
До 1 млн ₽ на старте. Остальное — при открытии и после выхода в плюс.
Что остаётся
Ваше заведение с узнаваемым именем, меню и поддержкой сети.
/// Что меняется Новая вывеска
Новая вывеска
— это не про вывеску
Бренд сам по себе убыток не лечит. Мы меняем то, из чего складывается прибыль.
///Меню
Рецептуры и техкарты с просчитанной себестоимостью, отработанные на действующих точках.
///Закупка
Проверенные поставщики, аудит смет и контроль закупочных цен.
///Гости
Название, которое уже знают, и маркетинг запуска: соцсети, реклама, открытие.
///Команда
Найм, обучение и стандарты сервиса — от официанта до управляющего.
///Управление
Финансовый и управленческий аудит, прозрачная отчётность, контроль показателей.
///Расчёт до старта
Финмодель вашей точки с рисками и сроком окупаемости — до того, как вы что-то потратите.
/// Концепции
Семь брендов для перезапуска
Помещение, кухня и оборудование у вас уже есть — подберём концепцию, которая заработает именно на них.
Шотский
Народный бар
Бар без пафоса для тех, кто ценит дружбу и любит жизнь насыщенно и ярко.
Подойдёт ли мне
Summer Punch
Бар от стендап-комика Сергея Орлова
Днём — место для сытного обеда: фирменные сэндвичи и авторская лапша. Вечером — бар.
Прибыль точки — от 200 тыс. ₽
Подойдёт ли мнеПьяная вишня
Бар с вишенкой
Фирменная вишнёвая настойка — история в бутылке. Её производят на предприятии, основанном в 1879 году, сочетая традиции и современный подход.
Подойдёт ли мне
Commode
Бар, караоке и ночной клуб
Мультиформатное пространство с ценами по себестоимости.
Прибыль точки — от 1 млн ₽
Подойдёт ли мне
Во все рёбра
Бургеры и рёбра
Мясное меню со свиными рёбрами в основе — с характером и без снобизма.
Прибыль точки — от 800 тыс. ₽
Подойдёт ли мне
Хинкальцы
Грузинское кафе
Грузинская кухня в формате, который команда отработала за 20 лет ресторанных запусков.
Прибыль точки — от 600 тыс. ₽
Подойдёт ли мне
Аджикинежаль
Кавказский ресторан
Щедрые порции горячих блюд и душевная атмосфера Кавказа.
Прибыль точки — от 2 млн ₽
Подойдёт ли мнеПерезапуск на вашем помещении: старт до 1 млн ₽ и минимальные затраты на ребрендинг.
Подобрать концепцию /// Тест за минуту
Проверим, подойдёт ли ваше заведение для перезапуска
Шесть коротких вопросов. В конце покажем, какая концепция подходит вашему помещению.
- Подбор концепции под формат и площадь
- Бесплатная диагностика с экспертом
- Честный ответ, стоит ли перезапускать
Вопрос 1 из 6
В каком городе ваше заведение?
Что у вас сейчас?
Какая площадь помещения?
Как заведение работает сейчас?
Что с помещением?
Что вы сейчас рассматриваете?
Заявка отправлена
Свяжемся с вами в рабочее время, чтобы договориться о бесплатной диагностике. Если удобнее — напишите нам сами.
/// Этапы
Как проходит перезапуск и когда вы платите
- Бесплатно
Диагностика
Разбираем цифры заведения, помещение и локацию. Говорим честно, стоит ли перезапускать.
- До 1 млн ₽
Проект и договор
Подбираем концепцию, считаем финмодель вашей точки и фиксируем условия.
- Минимальные затраты
Ребрендинг
Меняем вывеску, акценты в интерьере и меню, обучаем команду. Ваш ремонт и оборудование остаются в работе.
- Второй платёж
Открытие
Запускаем заведение под новым брендом с маркетинговой поддержкой.
- Финальный платёж
Выход в плюс
Сопровождаем точку, пока она не начнёт стабильно зарабатывать.
/// Команда
Мы не только продаём франшизы — мы сами владеем заведениями и управляем ими
Александр Пичугин
Ресторатор, основатель управляющей компании Pichugin Team
- Основатель сети караоке-рюмочных «Евгенич» с Сергеем Жуковым
- До 2023 года — генеральный директор «Феодальной сети баров», куда входит «Руки Вверх!»
- Привлёк больше 1 млрд ₽ инвестиций в проекты HoReCa
Георгий Сезин
Ресторатор, эксперт по операционному управлению и франчайзингу
- Прошёл путь от гардеробщика и бармена до директора сети баров
- Развивал сети «Руки Вверх!» и «Небар», запустил и продал больше 30 франшиз
- Соучредитель бара Commode
Яна Локотош
Ресторатор, эксперт по поведенческой экономике и коллаборациям
- Номинант премии «Топ-менеджер года» в ресторанной индустрии, 2024
С партнёрами открыли больше 50 заведений за три года. Среди наших заведений:
Руки Вверхсовладельцы заведения в Новосибирске
Евгеничоснователи сети караоке-рюмочных
Сплетни барконцепция, запуск и управление
Summer Punchвладельцы и операционное управление
Commodeтайм-клуб, соучредители
/// Вопросы
Частые вопросы
///Бизнес останется моим?
Да. Вы остаётесь собственником, а заведение работает под брендом сети по договору франшизы. Условия обсуждаем на диагностике.
///Сколько стоит ребрендинг?
Затраты минимальные: работаем на вашем ремонте, кухне и оборудовании. Точную сумму называем после диагностики, когда видим помещение.
///Как устроена оплата?
Первый платёж — не больше 1 млн ₽. Второй — при открытии под новым брендом. Финальный — когда заведение выходит в плюс.
///А если заведение всё равно не выйдет в плюс?
Финальный платёж мы получаем только после выхода в плюс, поэтому заинтересованы в результате не меньше вас. Если помещение или локация не вытянут перезапуск, скажем это на диагностике.
///Что будет с персоналом?
Сильных сотрудников оставляем и обучаем стандартам бренда. Недостающих помогаем найти.
///На сколько придётся закрыться?
Зависит от объёма работ в помещении. Срок называем после диагностики и сводим простой к минимуму.
///Диагностика правда бесплатная?
Да. Это разговор с экспертом и разбор цифр вашего заведения без обязательств.
Не закрывайте заведение, пока не посчитали перезапуск
Оставьте телефон — эксперт свяжется, задаст несколько вопросов и назначит бесплатную диагностику.